2025年三亚中瑞酒店管理职业学院单招职业技能考试题库学生专用.docxVIP

2025年三亚中瑞酒店管理职业学院单招职业技能考试题库学生专用

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.餐饮服务中，以下哪种行为是不礼貌的？()

A.主动为客人提供菜单

B.保持微笑和热情的态度

C.在客人点餐后立即离开

D.询问客人是否需要帮助

2.客房服务中，整理房间时应该注意哪些事项？()

A.保持房间整洁，床铺整齐

B.检查房间内的设备是否完好

C.为客人提供一次性用品

D.以上都是

3.以下哪种菜肴适合用于早餐？()

A.红烧肉

B.番茄炒蛋

C.清蒸鱼

D.红烧茄子

4.在酒店前台接待中，以下哪种做法是正确的？()

A.对客人说‘您好，欢迎光临’

B.忽略客人的问题

C.对客人说‘请稍等’后立即离开

D.对客人说‘您有什么需要帮助的吗’

5.在客房服务中，以下哪种做法是不正确的？()

A.每天更换床单和毛巾

B.检查房间内的设备是否正常工作

C.在客人不在房间时打扫

D.保持房间清洁卫生

6.餐饮服务中，以下哪种做法是正确的？()

A.在客人未点菜前主动上菜

B.询问客人是否需要加菜

C.忽视客人的用餐需求

D.在客人用餐结束后立即结账

7.以下哪种行为是酒店员工应该避免的？()

A.保持良好的职业形象

B.