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小学食品安全事故应急演练方案及流程

一、演练目的

为全面落实《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规要求，建立健全我校食品安全突发事件应急处置机制，规范应急响应流程，检验我校《食品安全突发事件应急预案》的科学性、可操作性，提升学校各部门、各岗位人员对食品安全事故的应急处置能力，增强师生食品安全防范意识和应急避险逃生能力，确保一旦发生食品安全事故，能够快速反应、规范处置、有效控制，最大程度降低事故对师生身体健康和生命安全造成的危害，保障学校正常教育教学秩序，维护校园和谐稳定，特组织本次食品安全事故应急演练。

二、演练依据

1.《中华人民共和国突发事件应对法》

2.《中华人民共和国食品安全法》

3.《中华人民共和国食品安全法实施条例》

4.《学校食品安全与营养健康管理规定》（教育部、市场监管总局、卫健委令第45号）

5.《国家食品安全事故应急预案》

6.《XX省学校食品安全突发事件应急处置办法》

7.《XX小学突发公共事件总体应急预案》

8.《XX小学食品安全突发事件应急预案》

三、演练基本信息

1.演练时间：202X年X月X日上午11:30-12:40（共70分钟）

2.演练地点：XX小学第一食堂、校医室、学校应急指挥中心、校门口隔离区

3.参演单位与人员：

校应急指挥领导小组：校长（总指挥）1人、分管后勤副校长（副总指挥）1人、德育副校长1人