2023年公共营养师《四级营养师》预测试题14(答案解析).docxVIP

2023年公共营养师《四级营养师》预测试题14(答案解析)

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.精白米饭

B.红薯

C.鸡蛋

D.牛奶

2.孕妇在孕晚期每天需要增加多少热量摄入？()

A.200千卡

B.300千卡

C.400千卡

D.500千卡

3.下列哪种营养素是构成人体细胞的基本物质？()

A.维生素

B.矿物质

C.蛋白质

D.糖类

4.以下哪种食物不属于优质蛋白质来源？()

A.鸡蛋

B.鱼肉

C.豆制品

D.面包

5.维生素D的主要来源是什么？()

A.食物

B.紫外线照射皮肤

C.维生素A的转化

D.矿物质转化

6.以下哪种食物富含维生素C？()

A.猪肉

B.鸡肉

C.西红柿

D.玉米

7.儿童挑食偏食可能导致的营养问题是什么？()

A.蛋白质缺乏

B.脂肪摄入过多

C.维生素A缺乏

D.矿物质摄入不足

8.老年人钙摄入不足可能引起的疾病是什么？()

A.高血压

B.糖尿病

C.骨质疏松症

D.心脏病

9.以下哪种食物富含ω-3脂肪酸？()

A.植物油

B.鱼油

C.豆油

D.玉米油

10.孕妇