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食品生产许可分类目录实用指南.pdf

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    食品生产许可分类目录

    对食品企业而言，《食品生产许可分类目录》（以下简称“分

    的发酵温度必须发酵时间天传统工艺设备要求比如酿造酱油需要发酵罐淋油池灭菌设备检验要求比如酿造酱油需要检验氨基酸态氮gmL总酸gmL食盐gmL企业需要按照细则准备生产场所布局图原料库发酵车间淋油车间灭菌车间包装车间检验室设备清单列清每台设备的

    类目录”）是一把“开门钥匙”——它不仅决定了企业能否拿到《食

    品生产许可证》，更从源头框定了生产合规的边界。很多创业者第

    一次翻开目录时，会被“粮食加工品→淀粉及淀粉制品→淀粉制品”

    这样的层级

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