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2023年公共营养师之三级营养师通关题库(附带答案)

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.以下哪项不属于膳食营养素？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.维生素

D.钙

2.下列哪种食物富含膳食纤维？()

A.红糖

B.白面包

C.燕麦

D.鸡蛋

3.孕妇在孕期哪些营养素的需求量增加？()

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.钙

D.以上都是

4.下列哪种食物的血糖生成指数最低？()

A.水果

B.红薯

C.豆腐

D.面包

5.维生素D的主要来源是什么？()

A.维生素D补充剂

B.鱼肝油

C.阳光照射皮肤

D.动物肝脏

6.下列哪种营养素对视力保护最为重要？()

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素E

D.维生素B12

7.以下哪种食物富含欧米茄-3脂肪酸？()

A.鸡肉

B.鸡蛋

C.鱼油

D.牛奶

8.儿童挑食偏食会导致哪些营养问题？()

A.蛋白质缺乏

B.钙质缺乏

C.维生素D缺乏

D.以上都是

9.以下哪种运动方式对心血管健康最为有益？()

A.瑜伽

B.游泳

C.跑步

D.乒乓球

10.老年人补钙的最佳时间是什么时候？()

A.饭后