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2025年公共营养师(中级)考试试题库

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.公共营养师在评估个体营养状况时，首选的评估方法是什么？()

A.问卷调查

B.面试沟通

C.实验室检查

D.观察法

2.下列哪项食物属于优质蛋白质来源？()

A.猪肉

B.鸡蛋

C.大米

D.玉米

3.儿童营养不良的主要表现是以下哪项？()

A.体重增加

B.身高增长

C.肌肉发育良好

D.消瘦和发育迟缓

4.公共营养师在制定老年人膳食计划时，应优先考虑补充哪种营养素？()

A.维生素C

B.维生素D

C.钙

D.铁

5.以下哪项行为不属于健康饮食的范畴？()

A.增加蔬菜水果的摄入量

B.适量饮酒

C.限制加工食品的摄入

D.保持饮食多样化

6.孕妇在孕期对能量和蛋白质的需求有何特点？()

A.需要减少能量摄入，增加蛋白质摄入

B.需要增加能量摄入，增加蛋白质摄入

C.需要减少能量摄入，减少蛋白质摄入

D.需要增加能量摄入，减少蛋白质摄入

7.以下哪种食物属于全谷物食物？()

A.白面包

B.红薯

C.玉米片

D.米饭

8.公共营养师在营养教育中，如何提高信息的传达效果？()

A.使用专业术