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越野跑赛事中能量胶摄入时机与效能研究

一、引言

越野跑作为一项融合耐力与地形适应能力的户外极限运动，相较于路跑具有距离更长、地形复杂度更高、能量消耗波动更大的特征，选手往往需要在山区、林地等复杂环境中持续运动数小时甚至十余小时。在此过程中，人体糖原储备的消耗速度远快于常规运动，一旦糖原耗尽，选手将面临“撞墙”现象，表现为体力骤降、反应迟缓、运动能力大幅下滑（王正珍，2018）。能量胶作为便携、易吸收的碳水化合物补给品，已成为越野跑赛事中选手的核心补给选择之一，但不同摄入时机对其效能的发挥存在显著差异，甚至不当摄入可能引发肠胃不适、血糖波动等负面效应。目前国内针对越野跑特定场景下的能量胶摄入研究