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2026年健康证考试卷及答案

一、单项选择题（每题1分，共30分）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》规定，从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当（）进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。

A.每半年

B.每年

C.每两年

D.每三年

答案：B

2.患有（）疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

A.高血压

B.糖尿病

C.病毒性肝炎（甲型、戊型除外）

D.关节炎

答案：C

3.肺结核的主要传播途径是（）。

A.消化道传播

B.血液传播

C.呼吸道飞沫传播

D.接触传播

答案：C

4.下列哪种情况不属于需要调离直接为顾客服务岗位的公共场所从业人员健康状况？（）

A.患有痢疾

B.患有伤寒

C.患有活动性肺结核

D.患有稳定期高血压

答案：D

5.霍乱属于《中华人民共和国传染病防治法》规定的（）类传染病。

A.甲

B.乙

C.丙

D.丁

答案：A

6.预防细菌性食物中毒的关键措施是（）。

A.彻底加热食物

B.保持食物低温

C.生熟分开

D.以上都是

答案：D

7.下列哪项是甲型肝炎病毒的主要传播途径？（）

A.母婴垂直传播

B.血液传播

C.粪-口途径传播

D.性接触传播

答案：C

8.从业人员出现发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生的病症时，应（）。

A.坚