八年级生物易错知识寒假专题微生物应用图表解读题知识精练卷基础稳固版.docxVIP

八年级生物易错知识寒假专题微生物应用图表解读题知识精练卷基础稳固版

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共60分）

1.下列微生物中，属于单细胞真菌的是（）

A.乳酸菌B.酵母菌C.霉菌D.病毒

2.在酸奶制作过程中，发挥主要作用的微生物是（）

A.醋酸菌B.乳酸菌C.酵母菌D.枯草杆菌

3.酿酒时，酵母菌将葡萄糖转化为酒精，该过程属于（）

A.有氧呼吸B.无氧呼吸C.光合作用D.蒸腾作用

4.醋酸菌制醋时，需要通入氧气的根本原因是（）

A.促进醋酸菌繁殖B.将酒精氧化为醋酸C.防止杂菌污染D.提高发酵温度

5.下列关于细菌的叙述，正确的是（）

A.所有细菌都有成形的细胞核B.细菌通过分裂生殖繁殖后代

C.细菌都是有害的D.细菌的细胞内有叶绿体

6.制作泡菜时，泡菜坛要密封的主要目的是（）

A.防止氧气进入，抑制需氧菌繁殖B.保持泡菜的温度恒定

C.防止水分蒸发D.增加乳酸菌的数量

7.下列微生物中，可以用于生产抗生素的是（）

A.青霉B.酵母菌C.乳酸菌D.醋酸菌

8.沼