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酒店安全知识试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.酒店消防通道应保持（）。

A.常闭B.常开C.半开D.根据情况开关

2.酒店客房内的电器设备出现故障，应（）。

A.自行修理B.通知前台C.通知工程部D.不用管

3.酒店发生火灾时，下列逃生方法错误的是（）。

A.乘坐电梯逃生B.用湿毛巾捂住口鼻C.低姿前行D.从安全出口逃生

4.酒店安全管理的第一责任人是（）。

A.大堂经理B.保安主管C.总经理D.客房部经理

5.酒店的食品留样应保存（）小时。

A.12B.24C.36D.48

6.发现酒店内有可疑人员，应（）。

A.直接上前询问B.悄悄跟踪C.及时报告保安D.不予理会

7.酒店的灭火器一般应放置在（）。

A.隐蔽的角落B.便于取用的地方C.仓库里D.客房内

8.酒店电梯发生故障困人时，应首先（）。

A.自行撬门逃生B.按响电梯内的求救按钮C.拍打电梯门D.等待别人发现

9.酒店的安全出口标志应安装在（）。

A.地面上B.天花板上C.疏散通道及其转角处离地面高度1米以下的墙面上D.墙上任意位置

10.酒店员工在工作