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老年营养知识竞赛题库设计考核试卷

一、单项选择题（每题1分，共30题）

1.老年人每日蛋白质摄入量应占总能量的（）。

A.10%

B.15%

C.20%

D.25%

2.老年人最容易缺乏的维生素是（）。

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

3.老年人每日钙摄入量应达到（）。

A.400mg

B.600mg

C.800mg

D.1000mg

4.老年人膳食中脂肪提供的能量应占（）。

A.20%

B.30%

C.40%

D.50%

5.老年人每日应摄入多少克膳食纤维？（）。

A.10g

B.15g

C.20g

D.25g

6.老年人易患骨质疏松的主要原因是（）。

A.钙摄入不足