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学校食品安全事故处理应急预案

一、总则

（一）编制目的

为有效预防和妥善处置学校食品安全事故，最大限度地减少事故危害，保障师生身体健康与生命安全，维护正常的教育教学秩序和校园稳定，特制定本预案。

（二）编制依据

依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《突发公共卫生事件应急条例》以及教育行政部门关于学校食品安全管理的相关规定和要求。

（三）适用范围

本预案适用于本校范围内发生的各类食品安全事故的应急处置工作。涉及学校食堂、校内食品经营单位、供餐单位以及在学校组织的集体活动中发生的食品安全问题。

（四）工作原则

1.预防为主，常备不懈：加强日常食品安全管理，落实各项预防措施，及时排查和消除安全隐患。

2.统一领导，分级负责：在学校统一领导下，明确各部门职责，层层落实责任，协同配合，高效处置。

3.快速反应，果断处置：一旦发生食品安全事故，立即启动应急预案，迅速采取有效措施，控制事态发展。

4.科学严谨，依法依规：按照相关法律法规和科学原理，规范事故调查、处理和报告程序。

二、组织机构与职责

（一）应急领导小组

学校成立食品安全事故应急处置领导小组（以下简称“领导小组”），由校长任组长，分管副校长任副组长，成员包括后勤、教务、学生处、医务室、保卫处、宣传部门等负责人。

领导小组主要职责：

*统一指挥和协调食品安全事故应急处置工作。

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