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高级茶艺师模拟题+答案

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高级茶艺师模拟题+答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.在茶艺表演中，以下哪项不是必备的茶艺表演流程？()

A.洗茶

B.倒茶

C.分茶

D.茶艺讲解

2.茶叶的香气分为几个等级？()

A.三个

B.四个

C.五个

D.六个

3.泡绿茶时，水温应该控制在多少度左右？()

A.80-90度

B.90-100度

C.70-80度

D.60-70度

4.以下哪种茶叶属于全发酵茶？()

A.龙井茶

B.普洱茶

C.碧螺春

D.蒙顶甘露

5.茶艺师在泡茶时，为什么要温杯？()

A.为了保持茶具的清洁

B.为了预热茶具，使茶汤温度适宜

C.为了增加茶具的观赏性

D.为了展示茶艺师的技巧

6.在茶艺表演中，以下哪项不是茶艺师的基本功？()

A.洗茶技巧

B.倒茶技巧

C.分茶技巧

D.茶叶采摘

7.以下哪种茶叶属于半发酵茶？()

A.铁观音

B.普洱茶

C.绿茶

D.白茶

8.泡茶时，为什么要注意茶叶与水的比例？()

A.为了保持茶具的清洁

B.为了控制茶汤的浓度

C.为了增加茶具的观赏性

D.为了展示茶艺师的技巧

9.在茶艺表演中，以下哪项不是茶艺师需要遵守的