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2026年畜牧业生产工作汇报

2026年，在全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化的宏大背景下，畜牧业生产紧紧围绕“稳产保供、提质增效、绿色生态”的总体目标，深入贯彻落实国家关于农业强国建设的战略部署。面对国内外复杂多变的经济形势、饲料原料价格波动以及极端天气频发等多重挑战，全行业坚持稳中求进工作总基调，以深化农业供给侧结构性改革为主线，着力优化产业结构，强化科技创新驱动，筑牢生物安全屏障，推动畜牧业实现了持续健康发展，为保障国家粮食安全、丰富居民“菜篮子”发挥了压舱石作用。

一、畜牧业生产总体运行态势与成效

2026年，全国畜牧业生产保持了稳健的增长态势，主要畜禽产品产量全面增长，市场供应充裕，产品质量安全水平稳步提升，产业结构进一步优化。据行业统计监测数据显示，全年肉、蛋、奶总产量均创历史新高，有效满足了人民群众日益增长的消费需求。

生猪产能调控机制成效显著，基础产能更加稳固。通过严格执行生猪产能调控实施方案，能繁母猪存栏量保持在绿色合理区间，全年生猪出栏量达到7.2亿头左右，猪肉产量突破5650万吨，同比增长2.1%。猪肉市场供应从阶段性宽松向紧平衡过渡，价格波动幅度明显收窄，猪周期波动被有效平抑，养殖效益保持在合理水平。规模化养殖比重进一步提升，年出栏500头以上的养殖场户出栏占比超过72%，中小养殖户通过托管、代养等模式融入现代生产体系，生产效率大幅提高。

牛羊肉生产持续