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2026年度公共营养师三级试卷题库及答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.公共营养师三级考试中，关于膳食指南的基本原则，以下哪项是错误的？()

A.均衡膳食，合理营养

B.适量运动，保持健康体重

C.饮食多样，谷类为主

D.少盐少油，控糖限酒

2.在制定个体化膳食计划时，以下哪项不是考虑的因素？()

A.年龄

B.性别

C.职业活动

D.个人喜好

3.以下哪种食物富含钙质？()

A.玉米

B.鸡蛋

C.番茄

D.蔬菜

4.公共营养师三级考试中，关于维生素的作用，以下哪项描述是错误的？()

A.维生素A有助于视力和免疫系统

B.维生素B群有助于能量代谢和神经系统健康

C.维生素C有助于抗氧化和增强免疫力

D.维生素D有助于骨骼健康和钙吸收

5.在营养教育中，以下哪项不是有效的沟通技巧？()

A.倾听

B.询问

C.强制

D.鼓励

6.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.鸡肉

B.鱼肉

C.玉米

D.豆腐

7.公共营养师三级考试中，关于食物相克的说法，以下哪项是正确的？()

A.食物相克是真实存在的现象

B.食物相克是心理作用

C.食物相克是营养学的概念

D.食物相克是现代医学的研究方向

8.在营养评估中，以下