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姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.以下哪个水果不是热带水果？()

A.芒果

B.香蕉

C.苹果

D.椰子

2.以下哪种食材适合用来制作芒果冰沙？()

A.芒果干

B.芒果酱

C.芒果片

D.芒果核

3.芒果中含有哪种维生素含量较高？()

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素E

4.以下哪种芒果品种适合制作芒果布丁？()

A.金煌芒

B.阿克芒

C.台农芒

D.红毛丹

5.芒果皮可以直接食用吗？()

A.可以

B.不可以

C.部分可以

D.根据品种而定

6.以下哪种芒果品种适合制作芒果汁？()

A.阿克芒

B.金煌芒

C.台农芒

D.红毛丹

7.芒果的核可以食用吗？()

A.可以

B.不可以

C.部分可以

D.根据品种而定

8.以下哪种芒果品种适合制作芒果干？()

A.阿克芒

B.金煌芒

C.台农芒

D.红毛丹

9.芒果的果肉颜色有几种？()

A.1种

B.2种

C.3种

D.4种

10.以下哪种芒果品种适合制作芒果沙拉？()

A.阿克芒

B.金煌芒

C.台农芒

D.红毛丹