2026版新教材高考化学一轮复习第8章有机化学基础第3节羧酸氨基酸和蛋白质学案鲁科版.doc

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第3节羧酸氨基酸和蛋白质

考试评价解读

1．能描述说明、分析解释羧酸及其衍生物、生命中的根底有机化学物质的重要反响，能书写相应的化学方程式。

2．能辨识蛋白质构造中的肽键，能说明蛋白质的根本构造特点，能推断氨基酸的缩合产物、多肽的水解产物。

3．能基于官能团、价键类型、特点及反响规律分析和推断含有羧基、酯基和氨基、肽键等有机化合物的化学性质，并依据有关信息书写相应的反响式。

核心素养达成

宏观辨识

与

微观探析

能从官能团角度生疏羧酸及其衍生物、氨基酸和蛋白质的组成、构造、性质和变化，并能从宏观与微观相结合的视角分析与解决实际问题。

证据推理

与

模型认知

具有