原创力文档食品生产车间设备维护保养管理制度
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一、总则 3
二、设备管理职责 5
三、设备分类与编号 7
四、设备选型与采购管理 10
五、设备安装与验收 12
六、设备使用管理 14
七、设备操作规程管理 16
八、设备维护保养分级 19
九、日常点检管理 20
十、定期维护管理 22
十一、预防性维护管理 24
十二、关键设备管理 26
十三、食品接触设备管理 28
十四、设备清洁消毒管理 31
十五、润滑管理 34
十六、计量设备管理 36
十七、设备故障管理 39
十八、设备维修管
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