方便菜肴标准化发展研究报告.docx

方便菜肴行业标准修订研究报告

ResearchReportontheRevisionoftheIndustryStandardforConvenientCuisine

摘要

——BasedontheRevisionAnalysisandProspectofQB/T5741-2020随着我国居民生活节奏加快、消费结构升级以及餐饮工业化进程的持续推进，方便菜肴产业已发展成为食品工业领域增长最为迅速的细分赛道之一。现行行业标准QB/T5741-2020《方便菜肴》自2020年发布实施以来，对方便菜肴产品的生产规范、质量控制和市场秩序维护发挥了重要的基础性