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2025年高中生物选修一生物技术卷.docx

2025年高中生物选修一生物技术卷.docx

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    2025年高中生物选修一生物技术卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。）

    1.制作果酒时，利用的是哪种微生物的无氧呼吸？

    A.醋酸菌B.酵母菌C.乳酸菌D.青霉

    2.果酒发酵初期，装置需要密封，其主要目的是什么？

    A.防止空气中杂菌进入B.促进酵母菌有氧呼吸

    C.收集二氧化碳D.降低发酵液pH

    3.果酒发酵过程中，如果产生大量气泡，可能的原因是？

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