细胞内糖脂代谢机制探究.pptVIP

细胞中的糖类和脂质

第四节

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讨论辨析

常生活中你知道的糖有哪些？

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1、甜的都是糖吗？

2、糖都是甜的吗？

糖不都是甜的，如淀粉、纤维素是不甜的。

甜的不全是糖，如糖精（人工合成的非糖增甜剂，C7H5O3NS）、木糖醇（C5H12O5）

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单糖

二糖

多糖

——不能水解的糖

——由两分子单糖脱水缩

合而成的糖。

——由多个单糖脱水缩合

而成的糖。

一、细胞中的糖类

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种类

分布

功效

单糖

五碳糖

六碳糖

核糖

脱氧核糖

葡萄糖

果糖

半乳糖

细胞中均有

细胞中均有

细胞中均有

植物细胞中

动物细胞中

组成RNA的成分

组成DNA的成分

主要的能源物质

提供能量

提供能量

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第6页

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种类

分布

功效

多糖

淀粉

纤维素

肝糖原

肌糖原

植物粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中

植物茎杆、枝叶、细胞壁中

动物的肝脏中

动物的肌肉中

储存能量

组成细胞的主要成分

储存能量

糖原

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糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不但仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需定量摄取。为何？

是因为其中富含淀粉，淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。

单糖

二糖

多糖

淀粉

麦芽糖

葡萄糖

水解

水解

合成

合成

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糖类的功效：

1．主要的能源物质

2．细胞的组成物质

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吃糖多