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- 2026-08-17 发布于重庆
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2026年茶艺师中级考试题库及答案
1、【单选题】()其品质特点是:条索细长弯曲,茸毫多呈绒球状,色泽黄
黑,香气鲜爽带甘草香,滋味清鲜甜和,汤色浅亮,叶底鲜红带黄。(B)
B、白琳工夫
【解析】该题描述的是工夫红茶的特征。选项A正山小种:属于小种红
茶,具有松烟香、桂圆汤的特点,与题目描述的甘草……
2、【单选题】()即在茶汤中添加其他物品,如盐、糖、奶、葱、橘皮、薄
荷、桂圆、红枣等。(D)
D、调饮法
【解析】A:瀹饮是古代将茶饼碾末后直接煮饮的方法,不涉及添加其他物
品。
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