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餐饮部内部责任承包协议书

1.协议双方

甲方（发包方）：[甲方企业全称]，统一社会信用代码：[XXX]，住所地：[XXX]，法定代表人：[XXX]，联系电话：[XXX]，系餐饮部合法经营主体。

乙方（承包方）：[乙方姓名/内部团队名称]，身份证号/统一社会信用代码：[XXX]，住所地：[XXX]，联系电话：[XXX]，乙方系甲方在职员工/内部经营团队，具备餐饮经营管理所需的资质与能力，与甲方存在劳动关系/劳务关系。

2.承包范围与期限

2.1承包范围：甲方所属位于[具体经营地址]的餐饮部[具体经营区域/档口/门店]，经营品类为[具体餐饮品类，如中式简餐、奶茶饮品、火锅等]，具体经营方案需经甲方书面审核确认后方可实施。

2.2承包期限：自[XXXX年XX月XX日]起至[XXXX年XX月XX日]止，共计[XX]个月。承包期满前30日，双方可协商续签承包协议，未协商续签的，本协议自动终止。

3.承包经营指标与考核规则

3.1营收指标：乙方承包期内单月最低营收目标为人民币[XX]元，年度累计营收目标为人民币[XX]元。

3.2利润指标：单月净利润目标为人民币[XX]元，年度累计净利润目标为人民币[XX]元。净利润核算标准为：当月营收总额扣除食材采购成本、员工薪酬成本、耗材购置成本、水电气能耗成本及甲方核定的固定分摊费用后的剩余金