农业企业经营管理学导论课件.pptVIP

西南大学经济管理学院西南大学经济管理学院第一章导论第一节农业的产业属性第二节农业企业经营管理基本概念第三节农业企业经营管理学研究的对象、任务及内容*西南大学经济管理学院*目标及要求正确理解农业产业的属性和特征，明确农业企业的特征和类型，以及农业企业经营管理的内涵，把握农业企业经营管理学的研究对象、研究任务与研究方法。第一节农业产业属性*西南大学经济管理学院*（一）农业的概念1、概念农业是人类依靠植物、动物和微生物的机能和自然力，通过有目的的劳动影响动植物的生理机制，以获得符合社会需要的产品和为人类创造良好生活环境的生产部门。一、农业产业的概念与特征*西南大学经济管理学院*2、内涵①.人类只能依靠自然力而暂时不能代替自然力，是必须遵循客观规律影响自然，而不是违背自然规律去改变自然过程；②农业是人类有目的的劳动过程，而不是自然纯粹自行运行的过程；③农业的目的性反映在提供农产品和创造美好的自然环境，这也反映了农业是具有多功能性的产业。3、农业概念有狭义的和广义的之分:两个视角的农业站在农业生产部门的视角：狭义的农业，又称为“小农业”，仅指植物栽培中的农作物种植；广义的农业，又称为“大农业”，包括农、林、牧、渔和农村工副业等