国家开放大学电大专科《酒店管理概论》简答题题库及答案.docxVIP

国家开放大学电大专科《酒店管理概论》简答题题库及答案

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姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

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一、单选题(共10题)

1.酒店业的主要服务对象是哪些？()

A.企业客户

B.个人消费者

C.机构客户

D.以上都是

2.酒店的前厅部主要负责哪些工作？()

A.房务管理

B.客房管理

C.餐饮管理

D.营销与销售

3.酒店客房清洁工作通常由谁负责？()

A.客房服务员

B.厨房工作人员

C.洗衣房工作人员

D.餐饮服务员

4.酒店业的核心竞争力是什么？()

A.位置

B.价格

C.服务质量

D.客房数量

5.以下哪项不属于酒店市场营销策略？()

A.价格策略

B.产品策略

C.促销策略

D.人力资源策略

6.酒店业的发展趋势是什么？()

A.传统酒店向智能化发展

B.单一酒店向连锁酒店发展

C.高端酒店向经济型酒店发展

D.以上都是

7.酒店业对社会的正面影响有哪些？()

A.创造就业机会

B.增加税收

C.促进旅游业发展

D.以上都是

8.以下哪项不属于酒店餐饮服务的要求？()

A.优质的服务态度