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2026酒类类目准入考试题及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.白酒度数一般指（）含量。

A.乙醇B.甲醇C.丙醇D.丁醇

2.葡萄酒按含糖量分类，半干葡萄酒含糖量是（）。

A.4-12g/LB.12-45g/LC.小于4g/LD.大于45g/L

3.以下属于酱香型白酒的是（）。

A.五粮液B.茅台C.洋河D.汾酒

4.啤酒的度数是指（）的含量。

A.酒精B.麦芽汁C.二氧化碳D.水

5.黄酒起源于（）。

A.中国B.日本C.韩国D.法国

6.以下哪种酒不属于蒸馏酒（）。

A.白兰地B.葡萄酒C.威士忌D.伏特加

7.清香型白酒的代表品牌是（）。

A.泸州老窖B.郎酒C.汾酒D.剑南春

8.香槟酒属于（）类型。

A.静态葡萄酒B.起泡葡萄酒C.加强葡萄酒D.甜葡萄酒

9.米酒主要原料是（）。

A.玉米B.高粱C.大米D.小麦

10.龙舌兰酒的主要原料是（）。

A.甘蔗B.龙舌兰草C.葡萄D.大麦

多项选择题（每题2分，共10题）

1.以下属于酒类储存条件的有（）。

A.温度适