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屠宰厂突发疫情封闭管控应急预案

第一章总则

1.1编制目的

为有效预防和应对屠宰厂可能发生的突发疫情（包括但不限于重大动物疫情如非洲猪瘟、高致病性禽流感，以及重大突发公共卫生事件如新型冠状病毒感染等），建立健全企业突发疫情应急反应机制，提高企业应对突发公共卫生事件及生物安全事件的处置能力，确保在疫情发生时能够迅速、有序、高效地实施封闭管控，最大程度减少疫情对员工健康、生命安全的危害，降低对畜禽产品供应及市场秩序的影响，保障食品安全和公共卫生安全，特制定本应急预案。

1.2编制依据

依据《中华人民共和国突发事件应对法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《重大动物疫情应急条例》、《突发公共卫生事件应急条例》、《国家突发重大动物疫情应急预案》以及国家、省、市相关部门关于疫情防控及企业复工复产的指导意见，结合本屠宰厂实际生产运营情况及生物安全管理特点，制定本预案。

1.3适用范围

本预案适用于屠宰厂内部突然发生，造成或者可能造成员工身心健康严重损害、畜禽群发病或死亡、产品质量严重受影响的各类疫情的应急处置工作。具体包括：

（1）员工中确诊或疑似发生法定传染病（尤其是呼吸道传染病、人畜共患病）的情况；

（2）进场屠宰的畜禽中发现重大动物疫病或疑似疫情的情况；

（3）因外部环境变化导致厂区必须实施封闭管控的紧急指令情况。

1.4工作原则

（1）预防为主，