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2025浙江金华市金东粮食收储有限责任公司招聘3人笔试历年参考题库附带答案详解

一、常识判断。根据题目要求，在四个选项中选出一个最恰当的答案。（共10题）

1、下列关于酸奶的表述正确的是（??）。

A.酸奶和柿子一起吃会导致人死亡

B.酸奶变粘稠是因为添加了增稠剂

D.酸奶中的益生菌是对人体健康有益的细菌

【解析】

本题考查科技常识。

A项错误，酸奶和柿子一起吃不会导致人死亡。食用柿子导致呕吐、腹痛等中毒症状出

化的沉淀物。

B项错误，酸奶变粘稠与增稠剂并没有关系，而是因为加入了乳酸菌，乳酸菌发酵使得

换为乳酸，导致牛奶的pH值下降，酸度升高。pH值下降后，蛋白质分子表面