5.3《发霉的馒头》课件2026秋科学五年级上册大象版.pptx

问题与假设

问题与假设

探究与结论使用体视显微镜或者我们上节课所使用的显微镜观察霉斑，看看食物霉斑里面有什么，用语言或者绘图描述观察到的现象。

探究与结论

探究与结论使食物发霉的是另一类真菌一一霉菌。才菌主要由两部分构成:营养菌丝和气生菌丝。和营养菌丝深入食物内部吸收养料，就像植物的根;气生菌丝向空中伸展，顶端可生出球形的孢子赛，里面的钨子成熟后扩散到别处繁殖成新的霉菌。有人以为把发霉食物表面的霉斑清除干净，食物照样可以吃。事实上，每菌的营养菌丝已经深入食物内部，甚至使食物内部的毒素浓度远高于食物表面。因此，食物一旦发霉，应该毫不犹豫地丢掉。

探究与结论实