胰腺炎饮食护理.pptxVIP

胰腺炎饮食护理全攻略禁食·过渡·低脂·养护汇报对象：患者及家属

胰腺炎分型与核心病因急性胰腺炎突然发作起病急骤，症状迅速达峰剧烈腹痛持续性上腹剧痛，伴恶心呕吐诱因集中胆石症、酒精、高脂血症慢性胰腺炎反复发作病程迁延，反复急性加重纤维化胰腺组织被纤维组织替代消化障碍脂肪泻、营养不良、体重下降酒精损伤直接损伤胰泡细胞，是独立危险因素高脂负担加重胰腺分泌负荷，诱发炎症暴饮暴食刺激胰液过度分泌，超出代偿能力无论急性还是慢性，饮食控制都是减轻胰腺负担、促进康复的第一道防线

胰腺功能与饮食负担的关系胰腺分泌脂肪酶启动消化酶分泌→高脂饮食刺激过量分泌超出正常需求→胰腺负荷加重工作负担持续累积→炎症状态下自身