《邮轮餐饮服务与管理（双语）》课件——PDCA循环.pptxVIP

职业教育国际邮轮乘务管理专业教学资源库《邮轮餐饮服务与管理》（双语版）质量管理PDCA循环法（QualitymanagementPDCAcyclemethod）

PDCAPDCA循环又叫戴明环，是美国质量管理专家戴明博士提出的，它是全面质量管理所应遵循的科学程序。PDCA四个阶段：P-PLAN：计划D-DO：实施C-CHECK：检查A-ACTION：改进什么是PDCA

1任何一个PDCA循环，都会形成一个大环套小环，一环扣一环，互相制约，互为补充的有机整体。在PDCA循环中，一般说，上一级的循环是下一级循环的依据，下一级的循环是上一级循环的落实和具体化。大环套小环（Largeringwithsmallring）PDCA循环特点

2每个PDCA循环，都不是在原地周而复始运转，而是象爬楼梯那样，每一循环都有新的目标和内容，这意味着质量管理，经过一次循环，解决了一批问题，质量水平有了新的提高。爬楼梯上升（Takethestairsup）PDCA循环特点

3PDCA循环是综合性循环，四个阶段是相对的，它们之间是紧密相连，密不可分的。其中A是一个循环的关键。综合性循环（Integratedcycle）