2025年餐饮店长初级岗位人力成本考核指标与排班执行监督考核试卷.docVIP

2025年餐饮店长初级岗位人力成本考核指标与排班执行监督考核试卷

一、单项选择题（每题1分，共30题）

1.餐饮店长初级岗位人力成本考核指标中，哪一项不是主要考核内容？

A.员工薪酬总额

B.人均产值

C.员工流动率

D.客流量

2.人力成本控制中，哪一项是最重要的因素？

A.员工工资水平

B.员工培训

C.员工流动率

D.排班合理性

3.餐饮店长在排班执行监督中，主要关注哪一项？

A.员工出勤率

B.排班与客流匹配度

C.员工满意度

D.员工绩效

4.人力成本考核指标中，哪一项反映了员工的工作效率？

A.人均产值

B.员工流动率

C.员工薪酬总额

D.员工出勤率

5.排班执行监督中，哪一项是