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基于食物银行的临期食物Redistribute流程优化设计

摘要

随着全球粮食安全问题日益严峻，食物浪费与低收入群体饥饿问题并存形成尖锐矛盾。本课题聚焦超市临期食品的收集与再分发流程，设计一套基于食物银行理念的优化系统，旨在减少食物浪费并精准帮扶低收入群体。

本研究首先分析现有临期食品处理方式的痛点，包括信息不对称、领取门槛高、库存管理粗放等问题。在此基础上，提出“低门槛领取与库存动态可视化”的核心设计目标，重构超市临期食品从收集、质检、入库到分发的全流程。

论文按照“需求分析→总体设计→详细设计→实现→测试”的工程递进思路展开。第一章阐述研究背景与现状；第二章论证物联网与W