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2026科学膳食考试题及答案.docVIP

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  • 2026-08-19 发布于广东
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2026科学膳食考试题及答案.doc

    2026科学膳食考试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共10题）

    1.哪种食物富含膳食纤维？

    A.牛肉

    B.苹果

    C.牛奶

    2.下列属于优质蛋白来源的是？

    A.红薯

    B.鱼肉

    C.香蕉

    3.人体必需的维生素C主要来源于？

    A.谷类食物

    B.蔬菜水果

    C.油脂类

    4.以下哪种食物胆固醇含量高？

    A.鸡蛋黄

    B.芹菜

    C.豆腐

    5.谷类食物主要提供的营养素是？

    A.脂肪

    B.碳水化合物

    C.维生素A

    6.老年人补钙适合多吃？

    A.菠菜

    B.海带

    C.牛奶

    7.有助于保护眼睛的维生素是？

    A.维生素B

    B.维生素C

    C.

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