问题情境发霉的米饭不能食用,用米饭酿成的米酒却香甜可口。
问题情境
思考用肉眼、放大镜看一看,米饭分别发生了什么变化?
科学探究:认识发霉与发酵1.观察霉的永久玻片标本,并记录下来。
科学探究
指南车信箱食物等物品发霉,就是霉菌在上面生长发育的结果。
科学探究2.观察酵母。①用肉眼、放大镜观察少量酵母与温糖水的混合液,有什么发现?
科学探究②用显微镜观察老师制作好的一滴混合液的临时玻片标本,有什么发现?③用显微镜观察酵母菌永久玻片标本,有什么发现?酵母菌永久玻片标本
科学探究:与人相关的微生物在我们身体的内外,生活着不计其数的微小生物,当人类
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