2025山东祥泰商贸有限公司招聘7人笔试历年参考题库附带答案详解.docx

2025山东祥泰商贸有限公司招聘7人笔试历年参考题库附带答案详解

一、常识判断。根据题目要求，在四个选项中选出一个最恰当的答案。（共10题）

1、桂花糯米藕是用糯米、桂花、莲藕、白糖、植物油等为原料精心制作而成的美味糕点。下列表述不正确的是（????）。

C.白糖含有糖类，人体的大部分消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持

D.植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯

【正确答案】A

【解析】

本题考查科技常识。

A项错误，莲藕的主要成分是淀粉。淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，