《邮轮餐饮服务与管理（双语）》课件——用餐礼仪.pptxVIP

职业教育国际邮轮乘务管理专业教学资源库《邮轮餐饮服务与管理》（双语版）用餐礼仪Diningetiquette

知识点知识点一用餐的规范知识点二餐具的使用职业教育国际邮轮乘务管理专业教学资源库丨《邮轮餐饮服务与管理》（双语版）UseofTablewareRegulationofDiningEtiquette知识点三用餐注意事项DOsandDON’Ts

授课老师：杨月其知识点一用餐的规范RegulationofDiningEtiquette

授课老师：杨月其观看视频，思考：1）如何安排西餐座位？2）入座和点餐遵循哪些原则？观看视频，思考：如何安排西餐座位？入座和点餐遵循哪些原则？

如何安排西餐座位？HowtoarrangeWesternfoodseats?主人坐于长桌的两端，客人按照尊右的原则依次落座，在没有服务员的情况下，男士要协助女士入座。Thehostsitsatbothendsofthelongtable,andthegueststaketheirseatsaccordingtotheprincipleofrespectingtheright.Intheabsenceofawaiter,themanshouldassistthewomanto