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2026年营养师职业资格考试预测模拟题：营养咨询与健康教育

一、单项选择题（共10题，每题1分）

1.在进行营养咨询时，以下哪项不属于营养评估的范畴？

A.膳食调查

B.生理指标测量

C.生活方式询问

D.药物使用史记录

2.健康教育中，针对老年人群体推广的“三低”饮食模式，主要指哪三种营养素限制？

A.低盐、低糖、低脂肪

B.低蛋白、低钙、低铁

C.低钾、低钠、低磷

D.低胆固醇、低纤维、低维生素

3.营养咨询中，若评估对象为糖尿病患者，以下哪项建议不属于膳食干预的常规内容？

A.控制碳水化合物的总摄入量

B.增加膳食纤维的摄入

C.减少饱和脂肪酸的摄入

D.鼓励每餐摄入高糖水果

4.在社区健康教育中，常用的“5A模式”不包括以下哪个步骤？

A.告知（Advise）

B.劝导（Agitate）

C.协助（Assist）

D.评估（Assess）

5.营养咨询中，评估对象的“饮食行为”不包括以下哪项内容？

A.进餐规律性

B.饮食偏好

C.餐桌礼仪

D.药物使用习惯

6.针对孕早期妇女的营养健康教育，以下哪项内容不属于重点宣传范畴？

A.叶酸补充的重要性

B.高蛋白食物的摄入

C.限制咖啡因的摄入

D.增加铁剂的使用

7.在营养咨询中，若评估对象存在乳糖不耐受问题，以下哪项