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商务部门餐饮场所安全生产标准化检查清单

受检单位：检查时间：

序号

检查项目

检查内容

检查结果

备注

符合

不符合

不符合的

理由

一

必查项

1.场所疏散通道、安全出口堆放货物堵塞，营业期间锁闭安全出口。

2.规范配备消防设施和器材，确保完好有效，定期进行检查并记录。

3.组织安全生产培训并记录。（例如：消防安全常识、瓶装液化石油气安全、应急处置技能培训）★

4.规范安装可燃气体报警装置、燃气紧急切断阀，设备完好有效。（没有使用燃气时填“不涉及”）★

5.电气线路规范穿管保护，无私拉乱接、超负荷用电，不使用三无大功率电器。

6.落实每日防火巡查，完整留存巡查台账记录。

二

月查项

1.消防警示标识、疏散指引保持清晰完好。

三

季查项

1.每年至少组织1次灭火疏散应急演练，留存演练方案、记录。

2.动火作业落实内部审批流程并建立台账，动火作业人员持证上岗，现场配备监护人、灭火器材，作业周边无可燃物。（没有动火作业填“不涉及”）

四

年查项

1.建立单位安全生产责任制，明确消防安全责任人、管理人，落实各岗位安全职责，建立完整安全管理制度。★

2.建筑面积大于300㎡的场所，依法依规向消防救援机构申请公众聚集场所投入使用、营业前消防安全检查。★

注：标“★”的为重大事故隐患判定项目

其他问题：

检查人