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检验技师微生物检验试卷及详解

一、单项选择题（共10题，每题1分，共10分）

下列哪种微生物属于原核细胞型微生物？

A.酵母菌

B.白色念珠菌

C.大肠埃希菌

D.新型隐球菌

答案：C

解析：原核细胞型微生物的细胞核分化程度低，仅有原始核质，无核膜与核仁，细胞器不完善。细菌是典型的原核细胞型微生物，如大肠埃希菌。酵母菌、白色念珠菌和新型隐球菌均属于真核细胞型微生物（真菌），具有完整的细胞核和细胞器。

革兰氏染色法中最关键的步骤是：

A.初染

B.媒染

C.脱色

D.复染

答案：C

解析：革兰氏染色法的原理基于细菌细胞壁结构差异。脱色是关键步骤，用酒精或丙酮脱色时，革兰氏阳性菌的细胞壁肽聚糖层厚、脂质含量低，酒精不易脱色，结晶紫-碘复合物被保留；而革兰氏阴性菌细胞壁肽聚糖层薄、脂质含量高，酒精易脱色，使菌体呈现复染剂的颜色。若脱色时间过短或过长，都会导致染色结果错误。

高压蒸汽灭菌法通常采用的温度和时间组合是：

A.100摄氏度，30分钟

B.121摄氏度，15-20分钟

C.160摄氏度，2小时

D.71摄氏度，15秒

答案：B

解析：高压蒸汽灭菌法是利用饱和蒸汽在高压下达到高温，使微生物的蛋白质凝固变性而死亡。121摄氏度、1.05千克每平方厘米压力下维持15-20分钟，可杀灭包括细菌芽孢在内的所有微生物，是实验室最常用、最可靠的灭菌方法。选项A是煮沸消毒