新北京版数学六上《营养午餐》.docVIP

课题

营养午餐

课时

36

课型

新授

教学目标

1.能读懂扇形统计图中各类食物的占比（百分数）；会读取食物营养成分表，通过计算判断午餐是否达到营养标准；能综合营养标准与学生喜好，设计午餐搭配方案。

2.经历制订研究计划、解读统计资料、分析数据、设计方案、交流评价的完整实践过程，发展数据分析观念与运算能力。

3.感受统计与百分数知识在生活中的应用价值；树立合理膳食的健康意识，体会数学可以解决校园生活中的真实问题。

教学重点

读懂膳食扇形统计图的百分数含义；结合营养标准，利用表格数据计算、设计营养午餐方案。

教学难点

同时兼顾营养标准与同学的饮食喜好，设计科学可行的一周午餐方案。

教学材料

课件

教学环节

教学（学习）过程

时间

复备

环节一：情境导入：提出营养午餐的问题。

课件出示教材情境：

1.议一议：一份好吃又有营养的午餐，我们需要考虑哪些问题？

学生发言：营养均衡、少油少盐、食物多样化、同学们爱吃。

2.出示教材能量占比信息：一天能量早餐占25%，午餐占40%，晚餐占35%，让学生说一说这个百分数代表的含义，体会午餐的重要性。

3.揭示课题：今天我们就运用**扇形统计图、百分数**的知识，一起完成《营养午餐》的设计任务。

3

设计意图

以校园真实生活情境引入任务，激发学生探究兴趣；借助能量占比的百分数，初步把数学知识和膳食健康建立联系，自然引出本节课的实践主题