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某学校2026食品安全风险隐患排查工作方案

为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的重要指示精神，切实保障全校师生饮食及身体健康，防范化解食品安全领域重大风险，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《学校食品安全与营养健康管理规定》以及上级教育行政部门关于2026年度校园安全工作的总体部署，结合我校实际情况，特制定本工作方案。

一、指导思想与工作目标

（一）指导思想

坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，牢固树立“生命至上、安全第一”的理念，全面强化校园食品安全底线思维和红线意识。坚持预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的原则，将食品安全风险隐患排查工作作为校园安全治理的重中之重。通过构建全方位、多层次、常态化的排查体系，压实主体责任，提升监管效能，坚决守住不发生系统性、区域性食品安全事故的底线，确保校园食品安全形势持续稳定向好。

（二）工作目标

1.隐患排查全覆盖。对学校食堂、校内食品销售点、饮水设施等食品经营场所进行100%全覆盖检查，确保无死角、无盲区。

2.问题整改全闭环。对排查发现的风险隐患建立台账，实行销号管理，整改率达到100%，坚决防止问题反弹回潮。

3.责任落实全链条。进一步明确校长（园长）食品安全第一责任人职责，压实分管领导、总务处、食堂管理团队及从业人员的岗位责任，形成权责清晰的责任链条。

4.管理水平全提升。通过排查整治，完善食