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2026年食品批量质量筛查考试试卷

第一部分：单项选择题（共30题，每题1分，共30分）

1.在2026年实施的最新食品安全国家标准中，关于批量产品抽样方案的设计，核心依据主要遵循的是：

A.GB/T2828.1计数抽样检验程序

B.ISO9001质量管理体系

C.HACCP危害分析与关键控制点

D.FDA食品安全现代化法案

2.某食品工厂对一批次总量为10,000袋的薯片进行微生物批量筛查，设定AQL（接收质量限）为6.5，检查水平为II。根据一般检查水平，其样本量字码应为：

A.A

B.C

C.L

D.G

3.在农药残留的快速筛查中，胶体金免疫层析法（GICA）