2027届高三生物一轮复习第一单元细胞概述及组成细胞的分子第2讲细胞中的无机物、糖类和脂质课件.ppt

解析脂肪由甘油和脂肪酸组成，据图可知，图中X物质表示脂肪酸；植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，在室温时一般呈液态，A错误。花生干种子脂肪的含量大于玉米干种子脂肪的含量，相同质量下，花生干种子储存能量比玉米干种子储存能量更多，B正确。在植物细胞中，葡萄糖可作为合成麦芽糖、淀粉、纤维素的原料，C正确。由图可知，苹果酸是人体内脂肪、碳水化合物转化的关键物质，D正确。1.三类有机物检测的原理和操作方法(1)还原糖的检测①检测原理：还原糖中的醛基(—CHO)在加热条件下能将Cu(OH)2中的Cu2+还原成Cu＋，从而生成砖红色的Cu2O沉淀。②检测步骤蓝50~65(2)脂肪的检测①检测原理