2025年江西中国铁路南昌局招聘本科及以上学历毕业生45人（三）笔试历年参考题库附带答案详解.docx

2025年江西中国铁路南昌局招聘本科及以上学历毕业生45人（三）笔试历年参考题库附带答案详解

一、判断推理。本部分包括图形推理、定义判断、类比推理与逻辑判断四种类型的试题，在四个选项中选出一个最恰当的答案。（共10题）

1、有句俗话叫“煲三炖四”，指的就是煲汤要三个小时，炖汤要四个小时。人们认为这种三四小时的“老火”能够把食材里的营养物质都炖出来，这样做出来的汤不仅味道鲜美，而且营养也更加丰富。然而，近期的一项研究结果表明，用“老火”炖汤不但不会增加营养物质，而且还会对人体产生危害。

A.长时间的炖煮并不会使食物中的对人体有益的钙以及微量元素溶解到汤中

D.许多食材中含有铅、汞等重金属