2026年生猪屠宰场病害猪无害化处理设施升级方案_1.docx

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2026年生猪屠宰场病害猪无害化处理设施升级方案

第一章绪论

1.1研究背景

1.1.1宏观环境与行业趋势

随着国家对食品安全和生态环境保护重视程度的不断提升，生猪屠宰行业的规范化发展已成为必然趋势。2026年作为“十四五”规划收官后的关键节点，农业现代化与绿色发展的要求将更加严格。病害猪无害化处理作为屠宰环节中的关键风险控制点，直接关系到公共卫生安全与土壤水源保护。当前，全球范围内对于动物源性废弃物的处理标准正在逐步提高，欧盟及北美地区已普遍采用高温高压化制与生物发酵相结合的技术路线。

国内政策导向明确，农业农村部及生态环境部联合发布的多项文件指出