2022-2023学年湖南省岳阳市岳阳县高三（下）期末生物试卷.pdfVIP

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对一解决学习难题批作业/加错题完整答案解析

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2022-2023期未生物试卷

一、单项选择题：本题共12小题，每小题2分，共24分。在每小题给出的四个选项中，只有一个是符合题目要求的。

1.（2分）鸡蛋营养丰富。据分析，每百克鸡蛋含蛋白质超过12克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的

氨基酸；每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类（包括胆固醇）、蛋黄素以

及钙、磷、铁。下列相关叙述正确的是（）

A.组成人体细胞的大量元素包括钙、磷、铁等

B．卵白蛋白和卵球蛋白的区别在于氨基酸数量和空间结构不同

C.熟鸡蛋易消化是因为蛋白质在加热煮熟的过程中肽键发生断裂

D.胆固醇在人体内既参与构成细胞膜，也参与血液中脂质的运输

2．（2分）如