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餐饮公司规章制度

餐饮公司规章制度1

一、工作态度

1、按饭店操作规程，准确及时地完成各项工作。

2、员工对上司安排有不同意见但不能说服上司，一般情况

下应先服从执行。

3、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

4、对待顾客投诉和批评，应冷静倾听，耐心解释，任何情

况下都不得与客人发生争论，解决不了问题应直接上报。

5、员工应在规定上班时间基础上，适当提前到达工作岗位

做好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。

6、上班时间严禁串岗、闲聊、吃零食、看报、玩手机。禁止

饮酒和食用有异味食品，禁止在饭店、厨房等公共场所吸烟,

不做与本质工作无关事情，禁止在厨房除（工作内）吃喝。

7、热情待客，站立服务，使用礼貌语言，做到手勤、口勤、