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- 2026-08-23 发布于河北
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食品理化检验技术判断练习题库+答案
一、判断题（共100题，每题1分，共100分）
1、（）NaOH标准液应储存于橡胶塞的玻璃瓶或聚乙烯瓶中。在瓶口还
应设有碱-石灰干燥管，以防放出液时吸入
A、正确
B、错误
正确答案：A
2、（）用酸度计测量液的pH值时，预热后可用0.Imol/L的盐酸标准
液来定位。
A、正确
B、错误
正确答案：B
3、（）目前我国的标准等级分为国家标准、行业标准和企业标准三级。
A、正确
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