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Chapter3表面(biaomian)活性剂

表面活性剂这一专用名词的历史并不长,但它的使用

却可追溯到古代。我国人民(通血n)在古代已用皂角、古埃及

人用皂草提取皂液来洗衣物。这实际上是一种生物天然表

面活性剂。这种物质虽然具有洗涤功能,但一旦进入人体

,就会对人体产生一定的毒性。

中世纪人们又发现了肥皂的洗涤功能,此后,直到19世纪,

肥皂一直是唯一的人工合成表面活性剂,从结构上看,肥皂

是长碳链脂肪酸的碱金属盐。

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